Meilleures ventes

  • Vignou - Domaine Matha - 75 cL

    7,70 €

    Un rosé du Domaine Matha avec l’appellation Marcillac !

    Nous vous proposons un rosé de la cuvée Vignou. Un vin issu de l'agriculture biologique !

    "Au-delà des modes et des tendances, nous vous invitons à découvrir ce vin rosé. Qu'il vous soit bon !"

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    Derniers articles en stock
  • Pavé de bœuf dans le rumsteack

    11,85 €

    Environ 200 gr la tranche.

    Le pavé de bœuf est tendre et gouteux. C’est un morceau maigre et à fibres courtes qui convient pour tous les goûts. Nous les découpons avec 3 cm d’épaisseur minimum. Les pavés font environ 180 grammes pièce.

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  • Sauté de porc

    5,45 €

    Ce sont des petits cubes de viande tirés de l’avant du cochon, il vous sera facile de réaliser des plats en sauce et de revisiter les cuisines du monde. Ces morceaux sont idéal pour de la cuisine sucrée – salée.

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  • Côte de veau

    12,30 €

    Célèbre pour son accompagnement avec des morilles, l’os amplifie le côté goutteux de ce morceau.

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  • Chips de l'Aveyron nature -...

    2,70 €
    Une recette savoureuse établie dans le respect du goût de la chips cuite au chaudron. Des saveurs naturelles, simplement déshydratées !

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    En stock
  • Choux Farcis - 2 personnes

    8,80 €

    C'est la boucherie Bibal qui vous propose le véritable chou farci moulé et garni à la main. Une recette élaborée par nos grands-mères aveyronnaises suivie à la lettre. Vous ne pourrez que vous régaler ! Dans ce bocal vous retrouverez deux choux farcis.

    Il n'y a pas assez de produits en stock.
  • Chipolatas Roquefort

    4,05 €

    Une petite touche aveyronnaise dans les "chipos" !

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  • Tire bouchon

    8,85 €

    N'oubliez pas le tire bouchon aveyronnais "soifaïre" pour déboucher vos belles bouteilles de Marcillac. 

    Un tire bouchon au design d'autrefois avec un manche en hêtre gravé !

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  • Côte de bœuf

    35,35 €

    La boucherie Bibal vous propose une viande issue d'animaux élevés pour la majorité en Aveyron. Certaine de la rigueur de ces éleveurs fournisseurs, la famille Bibal est fière de vous proposer une côte de boeuf bien persillée. Il s’agit du même morceau que l’entrecôte, mais celui-ci n’est pas désossé. La côte se sert plutôt saignante que bleue, car elle risquerait d’être froide au cœur.

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    En stock
  • BOX SECADE DU VALLON

    23,00 €

    « Picole, jusqu'à la sécade ! » N'oublions pas le tire bouchon pour pouvoir déguster ces deux bonnes bouteilles du Vallon.

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    En stock
  • Rumsteak

    10,65 €

    Environ 180 gr la tranche

    La boucherie Bibal vous propose une viande issue d'animaux élevés pour la majorité en Aveyron. Le rumsteak est un morceau à fibre courte qui offre une viande tendre et gouteuse. Il fait partit des morceaux les plus maigres du bœuf. Ce morceau peut être décliné sous plusieurs formes, comme les brochettes, le pavé, en fondue, …

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  • Pavé de veau

    9,40 €

    Morceau tiré du cœur de la cuisse, très dense ce morceau doit être cuit avec modération afin d’en tirer toutes les saveurs.

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