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Roquefort AOP Révélation Papillon - 700 gr
Une association d'équilibre et d'élégance !
Il se caractérise par ses saveurs fines, élégantes, et complexes où le goût de brebis n'est pas écrasé par la puissance du pénicillium, avec un léger goût beurré.
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28.65 € / kg
Pâte de couleur blanche parsemée de larges ouvertures de couleur bleue.
Texture fondante, très fine, lisse.
Une association d'équilibre et d'élégance !
Il se caractérise par ses saveurs fines, élégantes, et complexes où le goût de brebis n'est pas écrasé par la puissance du pénicillium, avec un léger goût beurré.