Charcuterie Rolland Molinier Etablissement Rolland Molinier

Producteur

Charcuterie Rolland Molinier

Description / démarche

En 1985, Patrick Rolland-Molinier créait la Sté Rolland Molinier qui se spécialisait plus particulièrement dans la transformation de la carcasse de porc en produits de salaisons sèches et cuites. Afin de faire face à la demande du Marché pour des produits Haut de Gamme, la Sté Rolland Molinier crée en 1991 un atelier de transformation de 800 m2 aux normes CEE situé sur le Parc Artisanal de la Caille à Salles-Curan.

Localisation Localisation

L'entreprise se situe en Aveyron dans la région de Midi-Pyrénées (Sud-Ouest de la France) au sein du village de Salles-Curan  au centre des Monts et Lacs du Lévezou, en bordure du lac de Pareloup

Les locaux se si

Produits proposés par ce producteur

Fricandeaux
Fricandeaux

Fricandeaux

environ 340gr

Charcuterie Rolland Molinier

4,30 €

Pied de porc désossé,en crépine, beurre d'escargot - 2 pieds de 200g
Pied de porc désossé,en crépine, beurre d'escargot - 2 pieds de 200g

Pied de porc désossé, en crépine, beurre d'escargot

2 pieds de 200g environ

Charcuterie Rolland Molinier

6,70 €

Saucisse sèche
Saucisse sèche

Saucisse sèche

Environ 500g le pli

Charcuterie Rolland Molinier

6,70 €