Domaine de Bias Blanc Domaine de Bias

Origine : Vabres l'Abbaye

Poids net : 750g

Description

60 % chardonnay 40 % roussane

Vinification Pressurage direct, fermentation en cuve puis élevage en barriques d’accacia

Note de dégustation Vin aromatique fin qui représente des parfums de noisette aux accents miellés, beurrés, nuancés de marron glacé.

Complément

Température de dégustation optimale 8 à 10°C.

Potentiel de garde à boire dans les 5 ans

Citations et médailles obtenues pour cette cuvée

Suggestions d'accompagnement

Accompagnez-le de viandes et de poissons de belle texture : volailles, agneau, rôti de lotte ou gambas grillés osez également le roquefort et le foie gras

Conditionnement

  • Bouteille de 75cl

Prix

9,10 € 12,13 € le kg

Quantité

Producteur Vigneron

Domaine de Bias

Bias est un domaine familial, autrefois il y avait une petite vigne comme dans la plupart des exploitations de l’Aveyron mais peu à peu elles ont disparu.

Il était dommage de laisser mourir le terroir. Après des études et des stages dans le monde du vin, Anne-Laure et Alexandre ont transformé l’ancienne bergerie en cave.

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