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Charcuterie
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Saucisse sèche de coche - 1 kg
21,45 €La saucisse sèche fait la richesse du terroir, au travers du savoir faire d'artisans charcutiers dont fait partie la boucherie BIBAL ET FILS, amoureux de leur métier. La saucisse sèche de coche est sous la forme d'une succession de plis avec une fleur naturelle de surfacede couleur blanche plus ou moins épaisse.
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Jambon blanc - 4 tranches
5,55 €Le jambon blanc de la maison BIBAL !
Sa particularité ... Sans sel nitrité rajouté !
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Pâté de campagne - 200 gr
3,30 €Redécouvrez le savoureux pâté de campagne de la maison Bibal dans l'Aveyron. Elaboré avec soin dans ses ateliers, pour offrir une texture et un goût authentique du pâté que l'on retrouve dans les campagnes aveyronnaises. Ce produit est idéal sur une tranche de pain de campagne grillé.
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Pâté de foie de volaille -...
3,95 €Depuis plusieurs années, la boucherie BIBAL régale nos papilles avec les goûts et les odeurs qui réveillent nos souvenirs. Le pâté de foie de volaille accompagne vos apéritifs ou vos entrées, tartinable sur un bon pain de campagne.
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Saucisse à l'huile - 200 gr
9,70 €C'est la succulente saucisse de coche conservée dans de l'huile de tournesol avec des feuilles de laurier et du thym, que le boucherie Bibal vous propose. Des coches venues d'Aveyron et alentours.
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Pâté de campagne - 20 % de...
4,10 €La Boucherie Bibal et fils vous propose son pâté de campagne avec 20 % de foie gras. Une rectte typique de nos grands mères aveyronnaises. Lorsqu'il restait des chutes de foie gras elles les mettaients dans leur pâté de campagne pour le servir en entrée sur le tables du dimanche.
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