Le jambon blanc de la maison BIBAL !

Sa particularité ... Sans sel nitrité rajouté !

Les gésiers de canard confits agrémenteront parfaitement vos salades. 

Il suffit de les réchauffer et de les poser sur votre salade.

Bonne dégustation !

La saucisse sèche fait la richesse du terroir, au travers du savoir faire d'artisans charcutiers dont fait partie la boucherie BIBAL ET FILS, amoureux de leur métier. La saucisse sèche de coche est sous la forme d'une succession de plis avec une fleur naturelle de surfacede couleur blanche plus ou moins épaisse.

4 belles tranches de jambon sec !

Redécouvrez le savoureux pâté de campagne de la maison Bibal dans l'Aveyron. Elaboré avec soin dans ses ateliers, pour offrir une texture et un goût authentique du pâté que l'on retrouve dans les campagnes aveyronnaises. Ce produit est idéal sur une tranche de pain de campagne grillé.

C'est la succulente saucisse de coche conservée dans de l'huile de tournesol avec des feuilles de laurier et du thym, que le boucherie Bibal vous propose. Des coches venues d'Aveyron et alentours.

Pièce d'environ 1.2 kg

19 € / kg

Depuis plusieurs années, la boucherie BIBAL régale nos papilles avec les goûts et les odeurs qui réveillent nos souvenirs. Le pâté de foie de volaille accompagne vos apéritifs ou vos entrées, tartinable sur un bon pain de campagne.

pièce d'environ 1.2 kg

17.50 € / kg

Pièce d'environ 300 grammes

23.65 € / kg