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  • Sauté de porc

    5,45 €

    Ce sont des petits cubes de viande tirés de l’avant du cochon, il vous sera facile de réaliser des plats en sauce et de revisiter les cuisines du monde. Ces morceaux sont idéal pour de la cuisine sucrée – salée.

    17

  • L'encalat

    8,70 €

    L'encalat ne cache pas sa ressemblance avec le célèbre camembert de Normandie ...

    Sa forme, sa croûte, son poids s'y apparente beaucoup !

    Mais celui-ci est fabriqué à partir de lait de brebis.

    C'est un fromage souple et onctueux au goût légèrement acidulé qui s'intensifie au fur et à mesure que son affinage s'allonge.

    4

  • Sac à cordelettes

    12,95 €

    Optez pour le sac à cordelettes spécial vendangeur en coton ! 
    Un sac sur le ton de blanc cassé qui possède deux anses qui permettent de le porter sur les épaules pour plus de confort.

    N'hésitez pas à l'emporter partout avec vous ! 

    10

  • Tire bouchon

    8,85 €

    N'oubliez pas le tire bouchon aveyronnais "soifaïre" pour déboucher vos belles bouteilles de Marcillac. 

    Un tire bouchon au design d'autrefois avec un manche en hêtre gravé !

    9

  • Saucisse fraîche de porc

    6,95 €

    La saucisse fraîche est un produit emblématique de notre région. On la retrouve souvent au côté de notre très cher aligot.

    Il n'y a pas assez de produits en stock.
  • L'Ecir en Aubrac

    4,00 €

    Un fromage de vache produit dans le nord Aveyron aux saveurs de miel et de gentiane !

    Fromage à pâte molle et croûte fleurie.

    Notre petit conseil ... Accompagnez le d'un bon vin rouge Marcillac !

    4

  • Torchon

    13,95 €

    20

  • Pavé de veau

    9,40 €

    Morceau tiré du cœur de la cuisse, très dense ce morceau doit être cuit avec modération afin d’en tirer toutes les saveurs.

    20

  • Bonnet noir

    14,50 €

    En Aveyron, nous n'avons pas toujours chaud ! 
    Pour cela, nous vous proposons un bonnet noir tricoté, comme ceux que nous faisaient nos grands parents !

    Une bague en cuir a été ajoutée pour une pointe de style et de modernité.

    Taille unique.

    20

  • Sauté de veau / JB

    8,00 €

    Cette viande issue de l’avant du veau (épaule / collier / poitrine) vous assure de beaux morceaux pas trop gras et à la fois très fondant après cuisson. Nous les coupons en cube d’environ 50 grammes chacun. Idéal pour des plats en sauce.

    17

  • Cochonnet

    4,70 €

    Rendez le jeu de la pétanque un peu plus aveyronnais avec le cochonnet en hêtre !
    Nous vous le fournissons avec sa petite sacoche.

    10

  • Cabécou Lou Montagnol

    2,20 €

    Le cabécou de l'Aveyron : Lou Montagnol, la saveur du Rouergue !

    Le célèbre petit fromage rond à pâte molle et à croûte fleurie.

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