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  • Disponibilité : En stock
  • Truffade de l'Aubrac -...

    9,50 €

    Savant mélange de pommes de terre, de Tome Fraîche de l'Aubrac au lait cru et de Laguiole AOP affiné : la Tome Fraîche apporte filant et goût fromager ; le Laguiole vient quant à lui forger le caractère de la truffade.

    5

    En stock
  • Faux filet de bœuf

    15,25 €

    Tranche d'environ 250 gr

    La boucherie Bibal vous propose une viande issue d'animaux élevés pour la majorité en Aveyron. Le Faux filet est la star des morceaux à griller ! Morceaux très gouteux et tendre.

    16

  • Rumsteak

    10,65 €

    Environ 180 gr la tranche

    La boucherie Bibal vous propose une viande issue d'animaux élevés pour la majorité en Aveyron. Le rumsteak est un morceau à fibre courte qui offre une viande tendre et gouteuse. Il fait partit des morceaux les plus maigres du bœuf. Ce morceau peut être décliné sous plusieurs formes, comme les brochettes, le pavé, en fondue, …

    20

  • Colis GRILLADES

    43,00 €

    Un colis GRILLADES pour cette semaine ! 

    Une belle côte de bœuf, 4 chipolatas aux herbes de Provence et 4 chipolatas au Roquefort.

    10

  • Côte de bœuf

    35,35 €

    La boucherie Bibal vous propose une viande issue d'animaux élevés pour la majorité en Aveyron. Certaine de la rigueur de ces éleveurs fournisseurs, la famille Bibal est fière de vous proposer une côte de boeuf bien persillée. Il s’agit du même morceau que l’entrecôte, mais celui-ci n’est pas désossé. La côte se sert plutôt saignante que bleue, car elle risquerait d’être froide au cœur.

    29

    En stock
  • Entrecôte de bœuf

    16,95 €

    La boucherie Bibal vous propose une viande issue d'animaux élevés pour la majorité en Aveyron. Certaine de la rigueur de ces éleveurs fournisseurs, la famille Bibal est fière de vous proposer une viande persillée. L'entrecôte est à servir bleue ou saignante. Morceau idéal pour les amateurs de viande. L’entrecôte est excellente servie nature, accompagnée de fleur de sel et de poivre. Accompagnée la d’un bon vin rouge sélectionné par Mon Aveyron et ce sera un délice!

    10

  • Torchon

    13,95 €

    20

  • Gésiers de canard confit -...

    4,95 €

    Les gésiers de canard confits agrémenteront parfaitement vos salades. 

    Il suffit de les réchauffer et de les poser sur votre salade.

    Bonne dégustation !

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    Derniers articles en stock
  • Galantine de poulet

    5,00 €

    49

  • Bâton du pélerin - 150 gr

    5,30 €

    Le bâton du pèlerin de 150 gr est idéal pour découvrir le gâteau cuit à la broche !

    Il accompagne un café ou devient la base d’un dessert digne d’un grand chef.

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  • Vin blanc "Classique" 75 cL

    11,00 €

    Le vin blanc arrivé d'Entraygues !

    Une robe jaune claire à reflets dorés.

    Très parfumé au nez.

    En bouche, ils se révèlent secs, vifs et romantiques.

    Jeune, il développe des nez assez puissants avec des notes d'amande grillée, de pomme verte.

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  • BOX Déjeuner aux tripoux

    30,00 €

    Prenez vos tickets !

    1 pour l'entrée, le friton de canard

    1 pour le plat, les tripoux

    1 pour le dessert, le gâteau à la broche façon bâton du berger

    et enfin n'oubliez pas votre boisson, sans aucun doute la meilleure pour ce déjeuner ... Un vin rouge Marcillac.
    Immortalisez le moment et embarquez votre photo souvenir polaroïd !

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