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  • Bière Cardabelle - 33 cL

    3,55 €

    Un bière blonde BIO d'Aveyron !

    C’est un cœur à prendre, une belle qui erre dans l’immensité des Causses. Une bière légère, diaphane, vêtue d’ombres et de brumes. Elle est irréelle, à la fois femme, fleur et légende.

    Nul ne l'a jamais rattrapée, nul n'a obtenu d'elle autre que les épines de son cœur.

    10

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  • Saucisse fraîche de porc

    6,95 €

    La saucisse fraîche est un produit emblématique de notre région. On la retrouve souvent au côté de notre très cher aligot.

    4

  • Blanquette de veau - 2...

    7,15 €

    Vici la blanquette de veau, délicieuse, onctueuse, riches en légumes qui plait à tout le monde. Plat bourgeois mijoté par excellence avec des légumes nouveaux, elle n'en sera que meilleure.

    Il n'y a pas assez de produits en stock.
  • Pâté de foie de volaille -...

    3,95 €

    Depuis plusieurs années, la boucherie BIBAL régale nos papilles avec les goûts et les odeurs qui réveillent nos souvenirs. Le pâté de foie de volaille accompagne vos apéritifs ou vos entrées, tartinable sur un bon pain de campagne.

    20

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  • Chipolatas aux herbes de...

    4,05 €

    Un petit peu de soleil dans ces chipolatas !

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  • Saucisse à l'huile - 200 gr

    9,70 €

    C'est la succulente saucisse de coche conservée dans de l'huile de tournesol avec des feuilles de laurier et du thym, que le boucherie Bibal vous propose. Des coches venues d'Aveyron et alentours.

    1

    Derniers articles en stock
  • Marcillac rouge - Domaine...

    10,85 €

    Bouteille de rouge Marcillac Domaine de Ladrecht en 75cL - 2017 - Les Vignerons du Vallon - Contient des sulfites

    10

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  • Jambon sec 1/4 AR

    22,80 €

    Pièce d'environ 1.2 kg

    19 € / kg

    6

  • Bière Rougière - 33 cL

    3,55 €

    Une bière rouge d'Aveyron !

    Rouge… Rouge comme les vallons d’Aveyron, comme les premières « Dames » sculptées, rouge comme la chevelure des guerriers Ruthènes.

    À la fois fraîche et flamboyante, elle nous conte, dans ses reflets, les premiers temps du monde.

    10

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  • Pavé de veau

    9,40 €

    Morceau tiré du cœur de la cuisse, très dense ce morceau doit être cuit avec modération afin d’en tirer toutes les saveurs.

    20

  • Sauté de veau / JB

    8,00 €

    Cette viande issue de l’avant du veau (épaule / collier / poitrine) vous assure de beaux morceaux pas trop gras et à la fois très fondant après cuisson. Nous les coupons en cube d’environ 50 grammes chacun. Idéal pour des plats en sauce.

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  • Tripoux - 4 pièces

    9,35 €

    Les incontournables tripoux de l'Aveyron ! A sevir avec des pommes de terre cuites à l'eau et là vous retrouverez l'un des plats typiques de l'Aveyron. Quatres pièces à l'intérieur de ce bocal.

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