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Truffade de l'Aubrac -...
9,50 €Savant mélange de pommes de terre, de Tome Fraîche de l'Aubrac au lait cru et de Laguiole AOP affiné : la Tome Fraîche apporte filant et goût fromager ; le Laguiole vient quant à lui forger le caractère de la truffade.
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Tripoux - 4 pièces
9,35 €Les incontournables tripoux de l'Aveyron ! A sevir avec des pommes de terre cuites à l'eau et là vous retrouverez l'un des plats typiques de l'Aveyron. Quatres pièces à l'intérieur de ce bocal.
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Tire bouchon
8,85 €N'oubliez pas le tire bouchon aveyronnais "soifaïre" pour déboucher vos belles bouteilles de Marcillac.
Un tire bouchon au design d'autrefois avec un manche en hêtre gravé !
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Sac à cordelettes
12,95 €Optez pour le sac à cordelettes spécial vendangeur en coton !
Un sac sur le ton de blanc cassé qui possède deux anses qui permettent de le porter sur les épaules pour plus de confort.N'hésitez pas à l'emporter partout avec vous !
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Roquefort AOP Révélation...
17,10 €Une association d'équilibre et d'élégance !
Il se caractérise par ses saveurs fines, élégantes, et complexes où le goût de brebis n'est pas écrasé par la puissance du pénicillium, avec un léger goût beurré.
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Le Vézou - Pérail fermier BIO
6,00 €Son odeur "typée de fromage de brebis" est caractéristique. La sensation de douceur se combine à merveille avec son caractère "fermier".
Sa texture en bouche est fondante !
Pièce d'environ 300 grammes
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L'encalat
8,70 €L'encalat ne cache pas sa ressemblance avec le célèbre camembert de Normandie ...
Sa forme, sa croûte, son poids s'y apparente beaucoup !
Mais celui-ci est fabriqué à partir de lait de brebis.
C'est un fromage souple et onctueux au goût légèrement acidulé qui s'intensifie au fur et à mesure que son affinage s'allonge.
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L'Ecir en Aubrac
4,00 €Un fromage de vache produit dans le nord Aveyron aux saveurs de miel et de gentiane !
Fromage à pâte molle et croûte fleurie.
Notre petit conseil ... Accompagnez le d'un bon vin rouge Marcillac !
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Daube de bœuf - 2 personnes
6,05 €Le fameux bourguignon que l'on mange chez notre grand-mère. Un plat qui se compose de morceaux de bœuf avec une délicieuse sauce au vin rouge.
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Cochonnet
4,70 €Rendez le jeu de la pétanque un peu plus aveyronnais avec le cochonnet en hêtre !
Nous vous le fournissons avec sa petite sacoche.
