CAV PAYS DE MILLAU Cave des vignerons des Gorges du Tarn

Coopérative

CAV PAYS DE MILLAU

Description / démarche

Notre Sélection :

Domaine Montrozier
Une nez très expressif, une bouche ample et puissante. Aux fruits noirs succèdent les épices. Assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon issue des parcelles les mieux exposées. Après une vinification en cuves inox thermo-régulées, le vin est élevé 16 mois au minimum dans des fûts de chêne neufs stockées les caves médiévales du village Compeyre.
prix de 8 à 11€ TTC selon le millésime

Domaine de Mille Pierres
Comme le laisse entendre son nom il développe des arômes de pierre à fusil ponctuée de notes mentholées et poivrées. Idéal avec une planche de charcuteries….aveyronnaises.

Seigneurs de Peyreviel 
Tout le contraire d'un rosé pâlot…Sa couleur est aussi affirmée que sa personnalité. Nez expressif de fruits mûrs et notes de grenadine. En bouche charnu et ample avec des notes épicées en finale. 

Peysir

L'assemblage de 2 cépages nobles: chenin et Mauzac confère à ce vin blanc finesse et force aromatique. Vin blanc sec, à la robe jaune pâle brillant, aux arômes floraux et élégants.

Les Versants du Viaduc

Ce vin rouge, aunez épicé composé de fruits mûrsdegage une impression harmonieuse de force et de volume. La bouche, bien équilibrée, révèle une charpente bien enrobée.

Localisation Localisation

Mas Compeyre 

12520 Compeyre

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DOMAINE DES MILLE PIERRES Rouge
DOMAINE DES MILLE PIERRES Rouge

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DOMAINE MONTROZIER Rouge
DOMAINE MONTROZIER Rouge

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LES VERSANTS DU VIADUC Rouge
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PEYSIR Blanc

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SEIGNEURS DE PEYREVIEL Rouge

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