Les Délices du Rougier Madame Adeline Boudou

Artisan

Les Délices du Rougier

Description / démarche

À 35 ans, après une expérience dans l’enseignement, Adeline BOUDOU, mère de trois jeunes enfants, change de cap professionnel. En novembre 2009, elle ouvre au village où elle réside, sa biscuiterie et crée sa marque de fabrique : Les Délices du Rougier.

Initiée dès son plus jeune âge à la pâtisserie par sa grand-mère, Adeline a médité une réflexion de son beau-père : « On ne regrette que les choses que l’on a jamais faites… ».

L’envie de perpétuer le savoir-faire de son aïeule, le désir de vivre au pays et de travailler les produits de son terroir suffisent à ce petit bout de femme à lancer la machine.

Son challenge : donner corps à des biscuits qui sauraient retranscrire en bouche les saveurs de son enfance et s’exprimer par de nouvelles créations.

Une gamme de biscuits apéritifs est présentée au consommateur.

Jamais forcés, toujours équilibrés, les mariages de saveurs sont parfaitement naturels. On retiendra l’Apéroquefort, déclinés version olive, thym, chèvre et lin.

Témoignage

Mes biscuits ont été repérés par deux chefs étoilés de la région de Toulouse dont l'un a travaillé chez Bocuse.

Séduits par l’originalité, le choix des ingrédients et la finesse gustative des créations d’Adeline, tous les Délices du Rougier pourraient bientôt se déguster sur les plus prestigieuses tables de la région Midi-Pyrénées.

Produits proposés par ce producteur

Biscuit Apérochèvre
Biscuit Apérochèvre

Biscuit Apérochèvre

L'unité

Les Délices du Rougier

4,10 €

Biscuit Apéroquefort
Biscuit Apéroquefort

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L'unité

Les Délices du Rougier

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Navette à l'anis
Navette à l'anis

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Le paquet de 130g

Les Délices du Rougier

5,00 €

Navette de l'Aveyron à l'orange confite
Navette de l'Aveyron à l'orange confite

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Le paquet de 130g

Les Délices du Rougier

5,00 €

Navette de l'Aveyron à l'orange confite
Navette de l'Aveyron à l'orange confite

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Le paquet de 130g

Les Délices du Rougier

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Navette de l'Aveyron au chocolat
Navette de l'Aveyron au chocolat

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Le paquet de 130g

Les Délices du Rougier

5,00 €

Navette de l'Aveyron au Chocolat
Navette de l'Aveyron au Chocolat

Navette de l'Aveyron au Chocolat

Le paquet de 130g

Les Délices du Rougier

5,00 €