La charcuterie

La charcuterie

La charcuterie de l'Aveyron est un véritable emblème gastronomique. Elle s'invite volontiers à table, de l'apéritif au plat de résistance. Faites-vous plaisir en découvrant les spécialités de la région : de la saucisse aveyronnaise au jambonneau en passant par les terrines sauvages. Profitez aussi du savoir-faire de ses artisans, en dégustant de délicieux produits confectionnés avec des ingrédients choisis pour leur goût et leur qualité : le jambon de pays, le pâté aveyronnais, le foie gras ou encore les rillettes de canard.

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